Mau bikin cake dengan buttercream yang murah meriah? Bisaaaa....Baru dapet contekan resep dari milis NCC tercinta :) makasih mbak Santy :)
Butter cream murah meriah 1
Bahan-bahan:
2 putih telur
1 sdt cream of tar-tar
500 gram gula pasir
1/2 gelas air
500 gram mentega putih merek maestro
Cara membuat:
1. Masak gula dan air sampai gula larut, dinginkan
2. Kocok putih telur dengan cream of tar-tar sampai kaku, kemudian
tambahkan sirup gula, kocok lagi sampai kaku.
3. Di wadah lain kocok mentega putih sampai lembut, kemudian masukan
campuran putih telur dan gula.
4. kocok terus sampai tercampur rata dan lembut.
5. Jika kelihatannya aga' encer/kelihatan terpisah antara lemak dan
cairan, tambahkan emulksifier sedikit aja sambil dikocok lagi.
Butter cream murah meriah 2
bahan-bahan:
500 gram mentega putih merk Maestro
1 kaleng susu kental manis putih
cara membuat:
Kocok mentega putih dan susu kental manis sampai lembut. (kurang lebih 15
menit.
